今日のランチは久しぶりに
キッシュを焼くことにしました。


昨夜に使った茹でほうれん草を
少しとっておいたので
材料の準備が簡単だった♪


ほうれん草、しめじ、玉ねぎ
ベーコンを塩こしょうで炒めて、


粗熱をとっている間に卵液の準備。
卵と生クリーム、塩こしょう
ピザ用チーズを混ぜ混ぜ・・






冷凍パイシートを伸ばして〜

ちゃんと大きめのビニールで
包まれているから、その上で作業が
できるのが楽でいいですよね＾＾








我が家で唯一の丸形
15センチのテフロンケーキ型に
パイシートを敷いて、具を流し込みます。







あとはオーブンで25分ほど。






フライパン1つとワンボウルで
できるから後片付けも楽です。



焼き上がり〜(･∀･)









タルト型じゃないので
いつも厚みがすごいですが＾＾；






いい香りのキッシュが出来上がりました〜






簡単でちょっと豪華で、
休日のお昼に家族にも好評です！
ワインと合う



休日のお昼ごはんって悩みますよね
うちではポトフとか焼きそば、
おうどん、チャーハンが多いです。
これからはそうめんもいいですよね。
やっぱり麺が多くなる！


休日は朝起きるのが遅いので
朝ごはん食べてすぐ昼ごはん

作るのも面倒くさかったり
時間がなかったりすると
マクドナルドやベーカリーのパン、
冷凍パスタや巻き寿司などになります
（朝昼兼用は夫が嫌がる、、）


キッシュは
作り始めると簡単なんだけど
オーブンを使うのはちょっと気合がいるな〜

次に作れるのは
いつになることやら〜( ´_ゝ｀)


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