こんにちは


先日は娘の誕生日だったので
クリーム苦手な彼女のために
恒例のゼリーケーキを作りました





フライパンに氷水を張って
その中に型を入れ


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フルーツとゼリー液を
4回くらいに分けて固めます
こうするとフルーツが浮いてこない



で、いつも型から外すときに
微妙に失敗するので
(全然成長しない私の料理手腕)

今回は型に入れたまま
写真を撮りました^^;


この方がきれいだ〜


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100均で買った数字キャンドルは
China製かと思ってたけど

よく見たらカメヤマキャンドルで
れっきとした日本製だったわ!


フーッするまでの
ほんのひとときしか灯されないけれど
その歳だけの数字は
やっぱり特別感があっていいですね


十代後半にもなると
キャンドルの本数が多くてケーキが
穴だらけになっちゃうから
たいてい
数字キャンドルを活用しています



冷凍パイシートをもりもり使った
キッシュも焼いて

夜は娘の好きなチキンソテーや
生ハムのプロシュート、スープ
チーズ、サラダなどでお祝いしました



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さらに夫と私は
ゼリーだけじゃ物足りないので、
別にクリームのケーキを用意して
ご相伴に預かりました(笑


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このケーキ、夫が百貨店で
買ってきたんだけど
上に乗ってるイチゴぜんぶ
ハーフカットなのですよ!


前から見るとイチゴ粒がいっぱい
に見えるけど
裏から見たら半分しかないの


最近ケーキ屋さんのイチゴ
半分になってるところ多いですよね
栗とかも〜


***



大学が始まって数日

同じ高校出身の子がいて
一緒に楽しく行動してるみたいで
まずはホッとしています


朝も、高校のときが嘘のように
時間に余裕がある登校だし
毎日カッコイイ私服で
ばっちりメイクして笑
出かけていきます


もーほんと高校までは
おしゃれに無関心だったのに
この変わりようには親もビックリよ!



来年はいよいよ20歳

10代最後の年を楽しく
逞しく生きていって欲しいです!




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