だめだとわかりつつ
お昼にちゃんとお昼ごはんを
食べる習慣がなかなかつかない私
食べるときはしばらく食べるのですが
集中して何かをしていたりすると
つい
手軽なパンや果物、お菓子、、など
「ごはん」とは言えないものを
口に入れて終わり！
みたいなこともしょっちゅう
せめてタンパク質をと
納豆と卵ごはんとか..
それで最近はようやく
「昼ごはんを食べたい」と
思える時期になってきて
（秋だから？）
でも手間と時間はかけたくなくて
【スープ】を食べることにしました
これは冷蔵庫にあった豚こまと
里芋をスープにして
キムチで味付けしたもの
不摂生な食事が続くと
野菜やお肉の滋味深いスープが
飲みたくなりません？？
スープの本を立ち読みしてみると
スープストックから手作りだったり
するけれど
それはもっとやる気の出たときにして
今は鶏ガラスープやコンソメなどを
利用してまずは簡単に
作れるようにしています
とにかく冷蔵庫にある野菜や
ちょっと味の出るものを
ぶち込んで煮るだけなので
ズボラな私でも
あまり苦になりません
ちょっと多めに作ったら
そのまま夕食の一品としても
使えるから気に入ってます！
あと、納豆とごはんだけの日も
簡単お味噌汁を添えると
満足のお昼ごはんに
カルディで見つけた
南蛮海老のみそ汁の素は
もう、名前聞いただけで美味しそう
カルディ特集のテレビで言ってたけど
カルディでは推したい商品に
スポットライトを当ててるらしい
普段甘いものばかり買う私が
こんなものを手に取ったとは
多分めっちゃ光ってたんだと思うわ
お椀に味噌汁の素と
乾燥わかめ、きざみあげ
冷蔵庫にある葉野菜
冷凍のネギ
これだけ入れて熱湯を注げば
海老の出汁が美味しい
即席お味噌汁の出来上がり〜！
ちゃんとお昼ごはんを食べた日は
間食もあまり欲しくならず、
やっぱりいつもの不摂生な食事が
いかに良くないかを実感します
スープランチを続けられるよう
頑張ってみたいと思います！
#カルディで買ってよかったもの
#主婦のお昼ごはん
パックの即席お味噌汁も
よく利用します！
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